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椰子樹怎麼能養好
椰子樹怎麼能養好
更新时间:2025-07-04 20:19:25

椰子是熱帶地區主要木本油料作物之一。棕榈科(Palmaceae)椰子屬(Cacos)單子葉多年生常綠喬木(圖1-2),經濟壽命長達40-80年,自然壽命70-80年。植株各部分均可利用,但主要是從椰肉中榨取椰油。由于其用途衆多,經濟價值高,有譽為“寶樹”、“熱帶樹王”、“豐收樹”、“天堂樹”、“生命樹”之美稱。椰子的土名叫Coco,其由來之久,在西班牙語中,Coco是指猴子的怪臉,系指椰子果實頂端三個發芽孔的形象而得名。

椰子樹怎麼能養好(椰子樹栽培技術以及病蟲害防治)1

關于椰子的原産地,衆說不一,迄今尚無定論,但多數學者認為起源于東方而不是美洲的論點,現分布範圍為亞、非、拉南北緯2327'(即回歸線)之間,主要産區為菲律賓、印度、印尼等國。我國椰子的主産區在海南省,種植面積約2.2萬ha,年産椰果7千萬一8千萬個,占全國産量的99.4%,此外台灣、雲南、廣東等地也有零星分布。據世界糧農組織(FAO)統計,世界共有85個國家栽培椰子,種植面積近1000萬ha,1992年産椰幹達852萬t.

椰子為自然雜交,必然有很多變異類型,分類比較複雜,一般分為下述三種類型:

1.高種椰子植株高15-30m,基部膨大,異株授粉,植後7-8年開始結果,單棟産量高,椰肉質量好,含油率高,經濟壽命期長達70-80年。有兩個變種:太皮卡

椰子樹怎麼能養好(椰子樹栽培技術以及病蟲害防治)2

(Var.Typica)是普通高種,主要用于商業栽培;斯皮卡塔(Var.Spicata)花序不分枝或少量分枝,雄花少,發育不良。

2.矮種椰子按果實和葉片顔色分為紅矮、黃矮

和綠矮三類。植株僅高5-15m,自花授粉,植後3-

4年開始結果,果小而多,椰肉薄、軟,含油率低。經濟壽命30-40年。主要作水果、觀賞或作雜交親本用。

椰子樹怎麼能養好(椰子樹栽培技術以及病蟲害防治)3

有兩個變種:那那(Var.nana)和爪哇尼卡(Var.Ju wanica)樹幹比那那粗壯,果實較大。

3.中間類型變種王椰(Var.aurantiaca)植株高度中等,植後7-8年開始結果,花期重疊,自花授粉,肉薄而軟,水汁清甜,可作飲料,椰果必須在充分成熟時收獲,從受精到果實成熟需12個月。提前1、2、3個月收獲,則椰幹含油量分别下降6%、16%、33%。

椰果主要加工成椰幹(Copra),剖開果實,去掉神,圖1-2椰子(w aci/enw lin.

椰子樹怎麼能養好(椰子樹栽培技術以及病蟲害防治)4

水,将椰肉幹燥至含水量6%一7%即成。約6000個果1、2.植株(縮小)3.花序的一個分核可加工成t椰幹。椰幹出油率65%一75%,椰油含飽4.果縱切面和脂肪酸91%,不飽和脂肪酸9%,消化系數高達(自薄商植物志)

99.3%.比花生油、菜子油、奶油、牛油都更易消化吸收。歐美諸國主要用以制造人造奶油,熱帶産椰子國家主作食用油。

椰子樹怎麼能養好(椰子樹栽培技術以及病蟲害防治)5

椰油具有高皂化值(248-264),具有良好發泡性能,适于制造高級香皂和海上用的特種洗滌劑,還可制化妝品、牙膏。制皂的副産品,甘油産量占13.14%等系列産品均具有重要經濟價值。

椰肉可制成椰絲、椰蓉、椰子蛋白、椰子奶粉、椰汁飲料等均廣受歡迎。

椰衣纖維、椰殼、椰木、椰麸、椰花汁、椰根等均有利用價值和廣闊的銷路。

椰子樹怎麼能養好(椰子樹栽培技術以及病蟲害防治)6

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