香辣蟹的做法和步驟竅門?食材：蟹400g、香辣蟹調料100g、油、水、青筍、西芹、蔥花等配菜 ，我來為大家講解一下關于香辣蟹的做法和步驟竅門?跟着小編一起來看一看吧!
香辣蟹的做法和步驟竅門
食材：蟹400g、香辣蟹調料100g、油、水、青筍、西芹、蔥花等配菜。
将蟹約400g過油，蟹炸至金黃，撈出備好。
在炒鍋中加适量油，将青筍或西芹（可根據各自喜好調整）等約100g，翻炒至八成熟後倒入其中1袋100g香辣蟹調料。
将準備好的蟹倒入鍋中，加入20ml水，翻炒至水幹，出鍋即成一份可口的香辣蟹。
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