金元寶馬蹄糕的做法?用料：洲星馬蹄粉100g、紅皮南瓜1/3個、清水300ml、白糖50g、金元寶模具1個 ，下面我們就來聊聊關于金元寶馬蹄糕的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
金元寶馬蹄糕的做法
用料：洲星馬蹄粉100g、紅皮南瓜1/3個、清水300ml、白糖50g、金元寶模具1個。
南瓜蒸熟，加入清水300ml用料理機攪打成南瓜汁，過篩。
碗内加入馬蹄粉100g、南瓜汁300ml開漿，攪拌均勻後過濾一遍，得到南瓜生漿。
鍋中倒入南瓜汁200ml、白糖50g煮沸後熄火，取一勺南瓜生漿，邊倒入邊迅速攪拌至濃稠，得到南瓜熟漿。
将熟漿倒回剩餘生漿中，同樣也是邊倒邊迅速攪拌均勻，得到南瓜生熟漿。
蒸鍋放入模具，水開後把南瓜漿倒入模具，蒸約3~5分鐘至熟透。
多餘的漿可以做成金色錦鯉，蒸8~10分鐘。
出鍋晾涼後脫模，香醇濃郁，柔滑細膩的金元寶馬蹄糕就做好了。
送禮的話可以用幾塊錢的禮盒包裝一下，瞬間精緻高大上了
金色的錦鯉也是福氣滿滿。
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