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如何做芹菜炒粉皮

更新时间：2025-05-23 19:58:54

如何做芹菜炒粉皮?主料：300g芹菜、150g粉皮配料：50g油、20g蔥、适量鹽、适量味精，今天小編就來聊一聊關于如何做芹菜炒粉皮?接下來我們就一起去研究一下吧!

如何做芹菜炒粉皮

主料：300g芹菜、150g粉皮。

配料：50g油、20g蔥、适量鹽、适量味精。

粉皮瓣成小塊後用涼水泡一個小時！

用水泡後的粉皮，過開水焯一下，焯之後就會變成晶晶亮的了，過水投涼，控開水！

起鍋，放油，爆香蔥花！

加入粉皮，加一勺水炖，湯汁幹了之後，放入焯好後的芹菜大火翻炒，加少許老抽，鹽，味精，出鍋，裝盤！

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