超級簡單的葡式蛋撻分享給大家，原來我都是做蛋黃稍多那種，後來嘗試了全蛋版，也很好吃又方便～全蛋版分享給你們，配方可做18個蛋撻～
By 廚神丸子
用料
- 純牛奶 100毫升
- 雞蛋 4個
- 白糖 50g
- 淡奶油 250克
- 蛋撻皮 18個
做法步驟
1、奶鍋裡加入白糖
2、倒入牛奶，小火加熱到白糖溶化即可
3、等牛奶放涼後加入全蛋，攪拌均勻
4、再加入淡奶油，攪拌均勻即可成蛋撻液
5、蛋撻皮常溫解凍幾分鐘就好，倒入蛋撻液，上下火200度烤20分鐘左右
6、烤的過程勤看着點，各自的烤箱時間不同，自己靈活掌握
7、出鍋啦～顔色超級棒
8、放涼後焦糖皮會漸漸落下
9、外酥裡嫩，大家還可以更換蛋撻餡兒口味哦
10、咬一口，太好吃啦奶香爆棚
小貼士
大家可以根據自己口味再加些煉乳，我的方子屬于微甜，沒有外面的蛋撻那麼甜～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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