豇豆茄條怎麼弄?可以做豇豆炒茄條，具體做法如下：，我來為大家科普一下關于豇豆茄條怎麼弄?以下内容希望對你有幫助!
豇豆茄條怎麼弄
可以做豇豆炒茄條，具體做法如下：
主料：豇豆250g、茄子300g。輔料：幹辣椒适量、蚝油适量、生抽适量、
生粉适量、蒜适量。
将豇豆和茄子洗淨，豇豆切成4—5cm長，茄子切成4—5cm細條，并将茄子用生粉拍下待用。蒜改刀切成薄片。
炒鍋放油，油稍多，将豇豆下鍋炸至熟透撈起，再将茄子下鍋炸至酥軟起鍋。
炒鍋放油，将蒜，幹辣椒下鍋煸炒至香後放入蚝油炒，然後下入事先炸好的豇豆和茄子快速翻炒，跳如鹽，味精，雞精後在翻炒，倒入生抽略微翻炒起鍋裝盤即可。
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