怎樣做辣椒魚片?首先将魚斜刀片成片兒 把姜、蘿蔔切片，蔥切段，把蒜苔剝好切開，尖椒斜刀切，保留辣椒籽，這樣炒出來比較香 ，現在小編就來說說關于怎樣做辣椒魚片?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
怎樣做辣椒魚片
首先将魚斜刀片成片兒。
把姜、蘿蔔切片，蔥切段，把蒜苔剝好切開，尖椒斜刀切，保留辣椒籽，這樣炒出來比較香。
将水燒開，也可以直接在鍋中倒入開水，把魚片放下去。
待魚片煮熟後撈出，把水倒掉。
然後放點油，把尖椒、蘿蔔、姜放入鍋中翻炒。
把魚片也放在一起翻炒，加入味精、鹽、加飯酒，并放入蒜苔、蔥段。
翻炒一會後，再放入辣椒醬。注意火不要開太大，時間也别太長，否則魚片就不嫩啦。
最後放入春菜，一起炒了就可以盛上來啦！
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