雞蛋挂面的家常做法?做法一：準備好挂面300g、油适量、鹽适量、西紅柿适量、香油适量、雞蛋1個，把西紅柿切成小塊，蔥花切好，在鍋中放入适量的油之後，再放入蔥花、西紅柿，然後加入清水清水馬上開的時候放入挂面，再加入鹽，把雞蛋打散在碗中，挂面煮熟的時候選擇倒入鍋中，然後用筷子快速的進行攪動，之後再加入少量的蚝油以及适量香油就可以吃了 ，我來為大家科普一下關于雞蛋挂面的家常做法?以下内容希望對你有幫助!
雞蛋挂面的家常做法
做法一：
準備好挂面300g、油适量、鹽适量、西紅柿适量、香油适量、雞蛋1個，把西紅柿切成小塊，蔥花切好，在鍋中放入适量的油之後，再放入蔥花、西紅柿，然後加入清水。清水馬上開的時候放入挂面，再加入鹽，把雞蛋打散在碗中，挂面煮熟的時候選擇倒入鍋中，然後用筷子快速的進行攪動，之後再加入少量的蚝油以及适量香油就可以吃了。
2.做法二:
準備好挂面100g、西紅柿1個、雞蛋1個、小蔥1根、鹽适量、油适量、味精适量，在熱鍋中放油，等到油微微熱的時候就加入西紅柿塊，炒到西紅柿出水的時候，根據個人口味加入加适量的水，大火燒開後，用小火熬上4-5分鐘。起鍋之前加鹽調味，盛入碗中，之後再起鍋燒水，溫水的時候放入挂面，煮熟之後放到西紅柿湯碗中，然後放上荷包蛋，蔥花以及少許的味精就可以了。
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