關于年夜飯的菜品名稱和寓意-tft每日頭條

關于年夜飯的菜品名稱和寓意（紫氣東來年夜飯菜譜）1

年夜飯菜譜又來啦，這道紫氣東來，寓意吉祥，老人小孩都愛吃。金娘子專注廚房用刀，擁有先進的制刀機器，以及多年經驗的老師傅精湛開刃，使刀具更加鋒利！

By 金娘子廚房刀具

用料

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1、1.材料：紫薯兩斤，芹菜葉調味料：白糖，蜂蜜刀具：金娘子鋒雀雙紋切片刀（紫薯去皮，切成塊，上蒸鍋蒸10分鐘熟，放入15克白糖，搗成泥）

關于年夜飯的菜品名稱和寓意（紫氣東來年夜飯菜譜）3

2、2.把紫薯泥搓成小球，擺成葡萄的形狀，放上切菜葉做裝飾。

關于年夜飯的菜品名稱和寓意（紫氣東來年夜飯菜譜）4

3、3.碗中放入3勺蜂蜜，适量溫水調成蜂蜜水，把蜂蜜水澆在紫薯上面，就做好啦。

關于年夜飯的菜品名稱和寓意（紫氣東來年夜飯菜譜）5

4、4.這道紫氣東來已經制作完成啦，祝大家在新的一年裡，團團圓圓，阖家幸福。

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1.防癌抗癌

紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特别是硒被稱為“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體内自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。

2.促進胃腸蠕動

紫薯富含纖維素，可增加糞便體積，促進腸胃蠕動，清理腸腔内滞留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和緻癌物質，保持大便暢通，改善消化道環境，防止胃腸道疾病的發生。

3.有利于減肥瘦身

吃紫薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，産生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利于減肥、健美。

4.增強免疫力

紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝髒和腎髒結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紫薯中所含有礦物質對于維持和調節人體功能，起着十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏松症。

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