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白灼菜心做法大全

更新时间：2026-07-29 14:00:48

白灼菜心做法大全（白灼菜心這樣做）1

白灼菜心是一道廣東省的傳統名菜。此菜品質脆嫩，風味獨特，營養豐富，并有清熱解毒、殺菌、降血脂的功能。

By 濰縣裡不是廚師的夥夫

用料

菜心适量
蒸魚豉油 2勺
蔥絲适量
耗油 1勺
姜絲适量
植物油

做法步驟

白灼菜心做法大全（白灼菜心這樣做）2

1、菜心清洗幹淨

白灼菜心做法大全（白灼菜心這樣做）3

2、開鍋、焯水30秒

白灼菜心做法大全（白灼菜心這樣做）4

3、擺盤撒上蔥姜絲

白灼菜心做法大全（白灼菜心這樣做）5

4、耗油加入蒸魚豉油調汁

白灼菜心做法大全（白灼菜心這樣做）6

5、淋入菜心上

白灼菜心做法大全（白灼菜心這樣做）7

6、燒熱花生油（冒青煙）

白灼菜心做法大全（白灼菜心這樣做）8

7、熱油淋入菜心即可。

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