，今天小編就來聊一聊關于自己做皮凍怎麼才能又香又好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
自己做皮凍怎麼才能又香又好吃
豬皮冷水上鍋，煮5分鐘，趁熱把内外的油脂都刮掉，記住毛也要清理幹淨哦，反複兩三次，每次都要清水上鍋，把油刮得越幹淨，吃起來越不膩 最後一次趁熱撈出切丁，冷了就不好切 加水，加除了鹽和生抽外的所有東西，水是皮凍的兩倍，水開後舀掉浮沫，衣服皮凍更清澈，高壓鍋壓10分鐘，太熟豬皮沒有嚼勁，最後加入生抽和鹽再煮兩分鐘入味 撈出蔥姜蒜，倒入容器，待涼冷藏4小時以上 取出準備切吧 擺盤，是不是特别有食欲，弄點醬油醋滴一滴香油，好吃好吃 無水印,冰箱,電器,煮鍋,鍋具,午餐,晚餐,夜宵,一人食,一家三口,
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