我們都知道豬肝含鐵豐富，如果小寶寶或者媽媽有貧血，通常醫生都會建議适量進食豬肝。同時豬肝含有豐富的蛋白質，有利于寶寶營養吸收，促進身體發育。
一、寶寶什麼時候吃豬肝粉？ 6月齡之後的寶寶母體帶來的鐵基本用光了，需要補充高鐵食物，所以6個月的寶寶就可以開始吃豬肝粉了，媽媽可以按照寶寶的腸胃接受程度，一周吃一兩次就可以。
二、豬肝粉的做法 食材準備：豬肝500克、檸檬、姜片、香葉、八角
步驟：
1、豬肝切成小塊放入清水中浸泡，加入檸檬片去腥；（中途要不斷的換水，直到把豬肝中的血水全部泡出來）
2、剪掉豬肝上的筋膜狀物；
3、将豬肝放入開水中煮，加入八角、香葉和姜片，煮熟後将豬肝撈出清洗幹淨；
4、切成碎丁，放入鍋中小火慢慢烘幹至變深棕色；
5、放入研磨器打磨；
6、将打磨後的粗粉繼續放入鍋中小火烘幹，然後研磨；
7、反複烘幹、研磨三次後，保留細粉，丢棄粗粉；
寶寶吃米粉的時候加一勺進去就行，初次食用要循序漸進，先添加一點點，沒有過敏反應再正常添加。
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