内酯豆腐雞蛋羹的做法-tft每日頭條

首页

每日頭條

知識

内酯豆腐雞蛋羹的做法

更新时间：2026-02-02 15:33:19

　　1、在蒸蛋容器内抹半小匙麻油。

　　2、嫩豆腐切成小塊後，放入蒸蛋容器中。

　　3、76克雞蛋輕輕打散，不需太用力導緻起泡，加入一點鹽。

　　4、取溫水，體感有微微涼溫感即可，水的重量與雞蛋液的重量比約1:1.1。

　　5、溫水慢慢加入雞蛋液中，邊加入邊緩緩在碗中劃圈，蛋液水完成，靜置約1分鐘，表面有太多泡泡可用勺子撈除或用廚房紙巾輕沾去泡。

　　6、将蛋液水用勺子舀入做蒸碗中輕輕加入不會有氣泡産生。

　　7、電蒸鍋外鍋加入水後先預熱，電飯鍋有蒸氣産生後再将蒸碗放入鍋中。

　　8、鍋蓋蓋起，鍋邊夾一個湯匙露出微小空隙，如此水蒸氣不會直接滴落在蒸蛋上。

　　9、蒸炖蛋10-12分鐘，時間到即可取出，炖蛋的軟嫩度會最佳，食用前加入小蔥、香油、淡味醬油等。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

在大學被處分會有什麼影響嗎

在大學被處分的影響如下：1、深造影響：考研時會進行材料審核，若有處分，在同等條件下，會被刷掉；2、就業影響：若面試單位得知面試者曾被學校處分，印象将大打折扣，會影響未來的職業發展；3、公務員影響：公務員政審很嚴格，大學被處分，在公務員考試的面試中将處于尴尬局面。

2026-02-02

科目三初學入門技巧

1、上車準備：考生上車核實個人信息确認後按照考試要求第一次下車，環繞一周檢查車況，然後上車調整後視鏡...

1、相對來說比較好的山西小米品牌有沁州、汾州香、玖品、吳閣老、山老漢、鄉情谷緣、相思蓮、野三坡、九鯉湖和鮮享。不過具體選擇還是看個人喜好。2、山西沁州黃小米有限公司，始于1989年，著名大米品牌。山西省著名商标，采取人性化的的經營模式，國内大型農業産業化企業集團。3、山西沁州黃小米有限公司是以沁州黃小米為基礎産業，以深加工産品為主導方向。集良種繁育、科研開發、産品加工、市場營銷于一體的省級農業産業

2026-02-02

過年初七吃面條嗎

1、過年初七吃面條。2、按照農村的老習俗，初七是“人日”，意思就是這天是全人類的生日，所以早晨起來大...