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蘿蔔豆腐的做法和配方

更新时间：2024-05-05 16:46:50

　　1、材料：蘿蔔、老豆腐、青蒜。

　　2、調料：鹽、醬油、白糖、雞精。

　　3、蘿蔔洗淨，切成片。老豆腐切成塊。青蒜去根洗淨，切成小段。

　　4、燒鍋倒油燒熱，下入豆腐煎至兩面金黃後，盛出。

　　5、接着，倒入蘿蔔翻炒，再加點醬油炒至蘿蔔上色後，倒入水煮開。

　　6、再下入煎好的豆腐，加點鹽、白糖調味後，繼續煮。

　　7、煮至蘿蔔熟爛，湯汁快收幹了，再放點青蒜，加點雞精翻炒至青蒜斷生，即可。

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