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幹魚怎麼做好吃又簡單

更新时间：2024-05-06 02:30:40

　　1、醉魚幹二塊、生姜一塊、香蔥二根。

　　2、先取出二塊醉魚幹，這個魚幹其實打開就可以吃的，隻是路途太遠，還是加工一下吃比較安全。

　　3、把魚塊再切成小塊，放在盤子裡準備蒸。

　　4、燒一大碗水，水滾後把醉魚幹放進去隔水蒸五分鐘。

　　5、時間到了不要急于打開鍋蓋，讓裡面的水蒸氣再虛蒸一分鐘後再小心端出來。把蔥花趁熱撒在上面。也可以不加蔥花，直接吃。

　　6、把生姜切成絲，再放油燒成熱油，可以滴上幾滴醬油也行。

　　7、把熱油淋上蒸好的醉魚塊上，可以上桌開吃了，其實如果在蒸時先滴上少量花生油，後面不燒熱油也行。

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