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如何用砂鍋制作好吃的土豆燒牛肉

更新时间：2024-04-30 10:58:54

　　1、準備牛肉約500克，姜片适量，料酒适量，蔥姜适量，幹辣椒适量，花椒适量。大料适量，食用油适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，土豆2-3個、鹽适量，雞精适量我們将牛肉切小塊,冷水下鍋加入姜片,料酒,焯出血沫撈出洗淨備用。

　　2、鍋中放油,加入蔥姜,幹辣椒,大料,炒出香味,再下入牛肉,生抽,蚝油,老抽,炒至上色。

　　3、然後将它們放入砂鍋中,加入适量的清水,煮開後轉小火再煮四十分鐘。

　　4、再加入土豆塊,鹽,雞精,翻炒一下後繼續蓋上蓋子炖煮二十分鐘,就能出鍋享用。

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