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家常雞胸肉丸子怎麼做

更新时间：2024-04-30 11:06:51

　　1、材料：鹽3克、玉米澱粉5勺、蔥姜料酒1勺、雞蛋1個、黑胡椒醬30克、雞胸肉1塊、蔬菜适量。

　　2、水開加鹽把蔬菜燙一下，料理機打碎。

　　3、雞胸肉切塊，打成肉末。

　　4、雞肉蔬菜末混合後加蔥姜料酒，雞蛋，鹽，黑糊椒醬，澱粉，可按自己的量調整到成型的厚度。澱粉少量少量加，順一個方向攪拌。

　　5、水開加鹽，做成丸子的雞胸肉煮一下，飄起即可。

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