天津老地方的水餃-tft每日頭條

說起天津這座城市，相信很多網友第一時間想到的都是他們這裡的方言，畢竟天津方言可以說是這裡最出名的一個特色了，無論是和長輩還是朋友聊天，天津人總是那麼的風趣幽默。不過天津除了方言十分有名氣之外，他們這裡的美食也是獨樹一幟，畢竟天津好歹也算是我們國内知名的一座美食城市了，天津人對于美食有着獨特的熱愛，無論是北方美食還是南方小吃，統統都是他們的菜，而且天津人雖然本身又很喜歡吃重口味一點的美食，但是清淡口的名吃隻要味道足夠出色，一樣能夠讓他們愛不釋手。

天津老地方的水餃（天津火了130年的餃子店）1

而餃子是北方城市相當常見的一種面食，平時過年過節的時候很多家庭都會包餃子吃，走在北方城市的大街小巷之上，随處都能夠看到不少的餃子店。而天津作為一個北方城市，自然也有着數量龐大的餃子店，那麼到底哪家餃子店的餃子最好吃呢？今天我就來帶大家一起去看看，這家在天津擁有極好的口碑，品牌創立了整整130多年的老字号餃子店到底是什麼樣的吧。

天津老地方的水餃（天津火了130年的餃子店）2

這家餃子店的名字叫做“白記水餃”，相信隻要是天津本地人，就算沒去吃過這家店的睡覺，肯定也聽說過他們家的大名吧，畢竟白記水餃在餃子店中的地位，就好比是天津名吃狗不理包子在所有包子店中的地位一樣，都是行業翹楚，真正的NO.1。他們這家店的店面看上去還是很大的，而且店内的環境看起來也是十分的幹淨，給人一個良好的印象分，雖然說店内的裝修并不豪華，看上去反而還很像是十多年前那種路邊小店的風格。

天津老地方的水餃（天津火了130年的餃子店）3

他們這家店的招牌羊肉西葫水餃真是堪稱一絕，從外觀上面來看，這個餃子的個頭不算很大，但是勝在量足，一盤水餃有整整32個左右，按重量來說也有4兩了，一般胃口大小的食客肯定能夠吃飽。而這個羊肉西葫水餃的味道也是讓人們為之驚豔，西葫本身自帶一點清香的味道，混合在羊肉當中之後很好地中和了那股油膩味和羊膻味，再加上他們這個羊肉很嫩很香，輕輕一咬就能夠吃到羊肉特有的那股鮮味，搭配起來吃真是讓人大呼過瘾。

天津老地方的水餃（天津火了130年的餃子店）4

這家店的生意每天都十分不錯，這個傳承了一百多年曆史的美味水餃資曆就擺在那裡，根本不需要評價，是老天津人認可的味道，大家下次有機會來天津的話，可千萬不要不錯這家寶藏店鋪了哦。