1、四根湯的制作工藝:用蔬菜刷将蘿蔔根、卷心菜根、洋蔥根(帶少許蔥白)和芫荽根清洗幹淨，燒開水後将所有原料放入鍋中，煮5-10分鐘不蓋，然後在室溫下飲用。它可以每天服用一次，持續3天，每月一次，以預防感冒。适用于1歲以上的嬰兒。四根湯具有促進外周血液循環、改善手腳清涼、溫中健胃的功效。
2、四根湯的作用和效果:
（1）蘿蔔中的芥子油和大量粗纖維能促進腸蠕動，防止便秘，使大腸中的毒素正常。
（2）白菜根具有清熱解毒、止咳等功效。适用于感冒、發燒、咳嗽等。
（3）大蔥根具有解熱、瀉火、止血和鎮咳的作用。适用于治療感冒、皮膚酸痛、咳嗽等。
（4）姜片具有排汗、解熱、解毒和殺菌的作用。
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