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五谷道場方便面健康嗎

五谷道場方便面健康嗎

更新时间：2026-09-05 23:15:45

　　油炸方便面中丙烯酰胺比非油炸的還低。中國農業大學食品科學與營養工程學院胡曉松教授表示，油炸方便面中丙烯酰胺的含量相對較低，不同品牌的幾十種方便面中的平均含量範圍都在15微克-80微克/千克。而這個數值的範圍也與美國、歐洲、日本和衛生部CDC檢測的數據基本一緻。

　　而非油炸方便面由于通過熱風幹燥脫水，其丙烯酰胺的含量為50微克/千克。“這個含量比油條、油餅、麻花等中國食品低，也低于豆類、早餐麥片、炒栗子等食品。可以說油炸和非油炸方便面中丙烯酰胺的含量是非常安全的。”所以，五谷道場是安全的，但并不比油炸方便面好，也談不上健康！

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