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請問腐竹直接煮熟就可以吃了嗎

更新时间：2025-06-06 23:48:39

　　腐竹是豆制品，所以可以煮熟後直接食用。

　　腐竹煮熟後，直接吃是沒有味道的，可以選擇蘸些調味品或是與其它食物一同做菜吃，例如涼拌腐竹、腐竹蒸蝦等，介紹一種簡單的涼拌腐竹做法：

　　材料：腐竹、莴筍、胡蘿蔔、鹽、雞精、辣椒油。

　　做法：

　　1、腐竹洗淨泡軟，用開水煮熟，撈出瀝幹水分,切段備用；

　　2、莴筍頂部嫩的部位切成片，胡蘿蔔切片；

　　3、将腐竹、切好的莴筍和胡蘿蔔放入盤中,加入鹽、雞精、辣椒油拌勻即可。

　　注意：腐竹不易煮熟，所以

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