今天是大雪節氣，江南有“大雪冬至後，籃裝水不漏”的說法，大意是說大雪節氣之後，室外竹籃子的縫隙容易出現冰凍，裝水都不會漏。

大雪節氣的到來，預示着正式進入了冬季最寒冷的時候。從養生學角度看，“春種、夏長、秋收、冬藏”，做好大雪養生能提高人體免疫力和抵抗力，為來年的良好身體機能做好儲備工作。

養生食補有講究

中醫認為，12月已到了進補的大好時節。說到進補，很多人都理解為要吃營養價值高的貴重補品。其實進補是有講究的，要“因人、因時、因地”進補，才能真正達到養生的目的。

首先要養宜适度，就是說養生調整不可太過，也不可不及。要認真研究自己的身體狀況選擇食補、藥補。如體質弱、消化功能差的人，要選擇“慢補”，适當多吃“當歸羊肉湯”等，還要多吃蔬菜，切忌過補、急補。體質好的人則要“平補”，不要過食油膩之品，以防産生内熱而誘發疾病，可用“小雞炖蘑菇”、“白果炖烏雞”等。

平時飲食上還要多吃蛋白質、維生素、纖維素含量高的食物，少吃脂肪、糖含量高的食品。可多吃羊肉、牛肉、芹菜、白蘿蔔、土豆、大白菜、菠菜、蘋果、桂圓等，忌生冷如海鮮等大寒之品及冷飲。

冬季人體很少出汗，因此建議減少食鹽攝入量，以減輕腎髒的負擔，可以适當增加苦味食物堅腎養心。此外，可以多吃黑色食物補腎，如黑米、黑棗、黑枸杞、黑豆、黑木耳、黑荞麥等。

大雪時節氣溫較低，但天越冷越要多喝水。多喝水有利于氧氣的供給，呼吸順暢，保持良好的身體狀态。冬季以飲溫熱水為宜，應堅持在起床後和臨睡前喝杯白開水。

保健妙招巧過冬

冬天氣候寒冷，這時候人體的新陳代謝也處于相對緩慢的水平，因此冬季養生之道，應着眼于一個“藏”字。

為了保證冬令陽氣伏藏的生理規律不受幹擾，首先要求精神安靜，學會控制情志活動。切忌大悲大喜，要養精蓄銳。

起居方面，大雪時節宜“早卧遲起”，早睡以養陽氣，遲起以固陰精，人們最佳的作息時間應是晚上10時至第二天早上6時，要保證充足的睡眠時間。穿衣要适度，過少過薄容易感冒。穿衣重點注意關節保暖。由于關節附近多是肌腱、韌帶等血管分布較少的組織，又加上室外溫度較低，更易散失溫度，使關節僵硬，血液循環差，因而會引發疼痛。因此，關節炎患者在寒冬須加強保暖。

早晚溫差懸殊，老年人要謹慎起居，适當運動，增強對氣候變化的适應能力。運動要充分做好熱身活動，選擇慢跑、快走最适宜。晨練不宜過早，要避免大風、大寒、大雪、霧露中鍛煉，不宜大汗淋漓。

室内要經常通風，白天要開啟門窗，讓空氣對流外。此外，室内要保濕，房間溫度太高而濕度太低，會引起身體不适，極易發生疾病。冬季室内保濕除每日向地上灑些水，或用濕拖把拖地闆以增加濕度外，也可在散熱設施附近放一盆水，讓水慢慢蒸發，以保持室内空氣濕潤。

文：綜合健康報社資料庫

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來源： 健康報