早餐對每個人是都很重要的， 雖然早上時間很緊張， 但在外面買非常擔心食品的安全問題， 為了家人和自己的健康， 早起半個小時為他們做點早餐是很有必要的。其實很多早餐做起來也不算麻煩， 就如同今天的香甜玉米餅， 就非常簡單，十五分鐘就搞定， 再配上一杯牛奶，營養豐富，香酥可口，何樂而不為呢。
我們都知道， 玉米營養豐富，具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預防腸癌、美容養顔、延緩衰老等多種保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品， 玉米的甜香與清香總是那樣讓人喜愛。
做這玉米餅的無須放油，利用水蒸氣使玉米餅發起來，做出來的玉米餅表面軟軟的，餅底脆脆的，加上裡面甜玉米粒又甜又嫩吃起來很香而且不用擔心發胖。加入新鮮玉米粒的粗糧玉米餅，玉米粒的飽滿口感在餅中的得以保留， 吃到口裡軟糯香甜， 偶爾還能咬到一顆顆滴玉米，頓時會讓你感歎，這才是名符其實的玉米餅呀。
9. 再揭開蓋，小火慢慢煎，直至玉米餅煎熟即可。
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