芒果西米露怎麼做?主料：西米2兩，芒果3個，草莓2粒其他食材：糖1/2杯，下面我們就來說一說關于芒果西米露怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
芒果西米露怎麼做
主料：西米2兩，芒果3個，草莓2粒。其他食材：糖1/2杯。
鍋中加水燒開，将西米倒入鍋中，轉小火，蓋蓋子煮。(水量加足一些，煮時中途不時攪一下，避免糊底)。
等待煮西米的過程中，我們來處理芒果。将芒果沿着果核切開，用刀在果肉上劃十字刀，再把果皮翻轉，沿着果皮用刀将果肉輕輕切下。
大約25分鐘後，看西米煮至透明，隻剩中間一點小白點時，關火，蓋上蓋子焖5分鐘。待西米完全變透明時，用網篩撈起，過一遍涼開水即可，是不是晶瑩剔透的QQ感覺了。
再倒入牛奶和椰汁中，攪拌均勻。待西米在牛奶中浸泡15分鐘後，加入芒果和少許蜂蜜，即可。
如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。濃濃的芒果味，還有椰汁的清香味，牛奶的滑，西米的Q勁，十分适合夏天食用。
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