1、少吃鹹的食物，多吃苦性食物，冬季是腎經旺盛的時間，而腎主鹹，心主苦，當鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更加旺盛，從而傷害心髒，使心髒力量減弱，影響人體健康。
因此，在冬天裡，要少食鹹味食品，以防腎水過旺;多吃些苦味食物，以補益心髒，增強腎功能。
2、多吃溫熱之物，少食寒涼黏硬、生冷的食物，冬季吃陰冷食物容易易損傷脾胃。而食物過熱也不好，容易損傷食道，進入腸胃後，又容易引起體内積熱而緻病。
食物過寒，容易刺激脾胃血管，使血流不暢，而血量減少将嚴重地影響其他髒腑的血液循環，損害人體健康。因此，冬季飲食宜溫熱松軟。
3、增加維生素A、C的攝取增加維生素A、C的攝取，可以增強對寒冷的适應能力。
維生素A主要來自動物的肝髒、胡蘿蔔、深綠色蔬菜等，維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。此外，冬天多吃點辣椒，可以促進血液循環，還能增進食欲。
4、進補前先引補進補要給腸胃一個循序漸進的适應過程，所以要做好引補。比如食用性質溫和的花生紅棗湯、生姜炖牛肉等。
此外，冬季喝熱粥也是養生的好選擇。小麥粥可以養心除煩，芝麻粥可以益精養陰，蘿蔔粥可以消食化痰，茯苓粥可以健脾養胃。
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