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請問咖啡的酸堿度

更新时间：2025-06-19 03:08:59

　　咖啡根據烘焙的不同程度分為不同的酸堿度，烘焙度較淺的咖啡，酸堿值在4、5至4、7之間，中深焙的酸堿值在5至5、5左右，深度烘焙的PH在5、5以上。

　　酸堿度：描述的是水溶液的酸堿性強弱程度，用pH值來表示。熱力學标準狀況時，pH等于7的水溶液呈中性，pH小于7者顯酸性，pH大于7者顯堿性。

　　咖啡：是用經過烘焙的咖啡豆制作出來的飲料，與可可、茶同為流行于世界的主要飲品。

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