攝氏度的含義是指在1标準大氣壓下，純淨的冰水混合物的溫度為0度，水的沸點為100度，其間平均分為100份，每一等份為1度，記作1℃。
華氏度表示在标準大氣壓下，冰的熔點為32℉，水的沸點為212℉，中間有180等分，每等分為華氏1度，記作“1℉”。
1攝氏度(℃)=33.8華氏度(℉)。
華氏度(Fahrenhite)和攝氏度(Centigrade)都是用來計量溫度的單位。包括我國在内的世界上很多國家都使用攝氏度，美國和其他一些英語國家使用華氏度而較少使用攝氏度。
華氏度是以其發明者GabrielD.Fahrenheir(1681-1736)命名的，其結冰點是31°F，沸點為212°F。
攝氏度的發明者是AndersCelsius(1701-1744)，其結冰點是0°C，沸點為100°C。
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