紅棗，又名大棗。其維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，适應性強，種植範圍廣泛。紅棗素有“鐵杆莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。
枸杞為人們對商品枸杞子、植物甯夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。甯夏枸杞在中國栽培面積最大。甯夏枸杞主要分布在中國西北地區，而其它地區常見的為中華枸杞及其變種。
菊花是中國十大名花之三，花中四君子之一，也是世界四大切花之一，産量居首。菊花是經長期人工選擇培育的名貴觀賞花卉，公元八世紀前後，作為觀賞的菊花由中國傳至日本。17世紀末葉荷蘭商人将中國菊花引入歐洲，18世紀傳入法國，19世紀中期引入北美。此後中國菊花遍及全球。
金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，且效果顯著。
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