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蒜米是什麼

更新时间：2026-08-01 16:39:14

　　1、蒜米就是經過剪杆、剝皮、清洗、消毒等工序之後得到的蒜瓣。

　　2、蒜米可以分為鹽漬蒜米和速凍蒜米，鹽漬蒜米是經一定濃度食鹽溶液進行腌漬的大蒜瓣。

　　3、速凍蒜米是蒜瓣脫皮後切去根盤，經低溫快速凍結的大蒜瓣。

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