汽化是吸熱，不是放熱的，物體由液态變為氣态這個過程稱為汽化。當我們對水進行加熱時，水不斷蒸發，不一會兒水的量就會明顯減少，這個過程就是汽化，因為這個過程需要不斷加熱，所以汽化是吸熱。
為維持溫度恒定下的汽化系統必須吸熱，這就是汽化熱。汽化分子越來越多的同時，發生部分蒸氣分子重新凝結為液體的逆過程，凝結分子的數目與氣化分子數目成逐步相同，故在溫度恒定的密閉容器中，經過一定的時間必将建立起一種平衡狀态，此時單位時間裡離開液體的汽化分子數目等于凝結分子的數目，無論液體還是蒸氣的量保持恒定不變。此時的壓強就是飽和蒸氣壓。不難想象，溫度越高，液體中能汽化的分子越多，建立平衡所需的蒸氣數密度也越大，故飽和蒸氣壓随系統溫度的升高而增長。
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