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揭陽特産
揭陽特産
更新时间:2025-06-21 14:29:41

  1、揭陽乒乓果:揭陽乒乓果是一道潮州特色小吃,屬于粵菜系。相傳在南宋末年,當時戰亂四起民不聊生,揭陽人民為了抵禦饑餓于是就用鼠曲草混合糯米粉制成粿餅來充饑。後來随着人們的生活變好,當地人民又用這種粉擀成皮子,裡面用爆米粉做成餡,于是就有着這款風味獨特的乒乓粿。

  2、靖海豆輯:靖海豆輯是廣東潮汕地區惠來傳統的地方特色名點。采用花生,面粉,芝麻,豬油等食材制作而成,其口味香甜可口,風味獨特,屬點心類甜品。

  3、普甯豆醬:普甯豆醬是選用鮮莊黃豆、面粉、食鹽等原料,經過發酵、曬制等生産流程精工制作而成。豆醬呈金黃色,内含蛋白質、氨基酸、還原糖,味香質醇,營養豐富,适口衛生,是居家烹調之調味佳品。

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