1、水。食用鹽中帶有較多的鉀離子，飲食搭配假如吃得太鹹，非常容易造成體細胞脫水，令人覺得口幹，更需要留意的是，吃鹽過多會降低唾沫代謝，造成血壓上升，而吃太多鹽後，非常簡單立即的方式便是多飲水，根據尿裡将過多的欠佳物質排出去。
2、香蕉蘋果。吃鹽份成分過高的食材，會造成身體存儲過多的鈉元素，而這會影響鈣的新陳代謝，提升鈣的外流，乃至促成心血管疾病，而香蕉蘋果含鉀很高，能夠推動身體過多醋酸鹽的代謝，對健康是有利的。
3、絲瓜。絲瓜不但含鉀高，也有豐富多彩的維他命，及其水份等，而這種物質不但是人體需要的微量元素，還有益于排出來身體過多的醋酸鹽，而且能夠推動機體的基礎代謝，加快人體裡一些内毒素的排出來。
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