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豬油拌粉的做法

更新时间：2026-10-28 23:37:41

食材：豬油一大勺、米粉适量、老抽半小勺、青椒1個、小米辣1個、老陝辣椒面1小勺、豬油渣适量、生抽2勺。

1、把熬豬油剩下的豬油渣切碎，青椒和紅椒切到非常碎。

2、米粉煮七八分鐘左右撈起放涼瀝幹備用。

3、碗裡加小半勺老抽，兩勺生抽，把米粉放上面，切好的青紅辣椒碎蓋在粉上，然後放一點老陝辣椒面。

4、挖一大勺豬油加熱，燒熱以後滋在米粉上攪拌均勻即可。

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