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蛤蜊肉怎麼炒

更新时间：2026-09-13 07:59:07

用料：蛤蜊一盤、蔥适量、蒜适量、鹽适量、香菜适量。

做法：

1、新鮮的蛤蜊，泡在水中清洗幹淨。

2、取出備用。

3、将蔥切片，蒜切碎，香菜截段。

4、熱鍋涼油。

5、放入香蔥翻炒、立即倒入蛤蜊翻炒。

6、加入蒜，和适量的鹽。

7、翻炒，蓋蓋焖一會。

8、當蛤蜊慢慢都張開口之後即可關火盛出。

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