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熏馬腸煮好後怎麼保存
熏馬腸煮好後怎麼保存
更新时间:2026-06-11 05:56:13

  1、放在通爽、不被太陽直接照射的地方便可。除用肋骨肉灌腸外,還用碎肉和塊肉灌腸,也有用熏的方法做馬腸子。

  2、還有一種臘肉,是将牛羊肉上撤些鹽,灌進馬腸内,兩頭紮緊口,吊起涼幹即成。哈薩克族的馬腸和臘肉脂肪豐富,但油而不膩,瘦肥分明,不僅色悅目,而且營養價值很高。

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