1、食材：小瓜1條、幹辣椒3個、大蒜1瓣、生姜3克、菜籽油8克、食鹽3克、雞精2克、香醋2克。
2、把小瓜洗淨去蒂尾切成細絲，幹辣椒切成節，大蒜、生姜切好。
3、鍋裡放油燒熱，倒入切好的幹辣椒、大蒜、生姜爆香。
4、倒入切好的小瓜絲，倒入香醋翻炒片刻。
5、撒上食鹽翻炒2分鐘。
6、素撒上雞精炒均即可出鍋裝盤。
小瓜怎麼炒好吃
更新时间：2025-08-19 07:10:11
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