1、用水把鹌鹑蛋外殼清洗，擦幹，把海鹽準備好；鍋内熱炒海鹽，待炒熱後，盛出部分海鹽；把鹌鹑蛋平鋪放在鍋内的海鹽表面，撒入調味料，蓋上盛出的海鹽。
2、用小火煮至海鹽噼啪響時，關火後不開蓋繼續焖，再開火煮，分别煮兩三次，便于入味；鹌鹑蛋的表面被烤得有少許變黃，剝去殼即可食用。
鹽煮鳥蛋怎麼煮
更新时间：2025-05-22 22:13:33
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