炸帶魚不碎的做法:
1、炸帶魚的油溫必須是十成熱。隻有油足夠熱時，帶魚一放入鍋裡，外皮就會馬上受緊，形成一層保護膜，這樣就不容易粘鍋，而且帶魚也容易碎。
2、炸帶魚炸到半熟，這樣好入味。帶魚一定不要炸全熟，隻要炸到半熟就好，帶魚段炸到外皮金黃就可以了。
怎麼炸帶魚不碎
更新时间：2025-09-07 17:57:56
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