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家常小鲫魚怎麼做好吃又簡單

更新时间：2025-08-25 03:39:45

　　1、準備材料：小鲫魚3-4條、菜籽油适量、大蒜6瓣、生姜1塊、小米椒2個、線椒2個、普甯豆醬1勺、黃燈籠辣椒醬1勺；

　　2、小鲫魚3條刮鱗洗淨，姜蒜洗淨切丁，辣椒洗淨切圈；

　　3、鍋燒熱下菜籽油，下鲫魚煎到兩面金黃撈出控油備用，把姜蒜辣椒下油鍋爆香，挖一勺豆醬、一勺黃辣椒醬一起翻炒，把煎好的小鲫魚一起下鍋煎，倒生抽然後翻面煎一下；

　　4、倒入煮開的開水大火滾幾分鐘，魚湯轉濃稠把青椒圈放進去一起滾，煮開試味關火盛出即可。

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