1、酸湯水餃：酸湯水餃是山陽一種曆史古老的風味小吃。酸湯水餃的餃子一般是羊肉餡，餃子吃的時候，需要把羊肉水餃放在特制的酸湯内食用。
2、漫川八大件：八大件分為“四扣碗、四炒盤”。順序為刮刀丸子（扣碗）、肉絲大炒（盤）、豆油卷子（扣碗）、幹炸雞塊（盤）、甜醪糟肉（扣碗）、紅薯丸子（盤）、紅蓮蹄子（扣碗）、肉片小炒（盤）。
3、山陽羊肉泡：山陽羊肉泡是陝西省商洛市山陽縣的特色小吃。山陽羊肉泡在煮馍過程中加入了羊油熬成的辣油，辣味與羊肉的鮮香渾然天成，形成了濃郁的百分百山陽味道。
4、山陽豆油皮：山陽豆油皮是陝西省商洛市山陽縣的特産。山陽豆油皮即油豆腐皮，營養豐富，味道鮮美，不僅是山陽人宴席必上菜肴，也是饋贈親友的上佳禮品。
5、山陽核桃：山陽核桃，是陝西省商洛市山陽縣的特産，味美殼薄，口感香酥，為食中佳品。
6、山陽九眼蓮：受山陽獨特自然環境影響，所産藕橫切面以髓為中心，均勻分布9個氣腔，故稱九眼蓮，曾為貢品上貢朝廷，人們常以“色白質脆味香甜，好菜要數九眼蓮”來稱頌山陽九眼蓮。
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