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比目魚有什麼功效
比目魚有什麼功效
更新时间:2024-05-04 13:57:01

1、活血通經:在藥性功效方面,比目魚具有祛風濕、活血通絡等功效。

2、增強記憶:比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分,尤其維生素B6的含量頗豐,而脂肪含量較少,另外,比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA,經常食用可增強智力。

3、降低膽固醇:比目魚所含的不飽和脂肪酸易被人體吸收,有助于降低血中膽固醇,增強體質。

比目魚主要産于黃海北部和渤海,如遼甯的莊河,河北的秦皇島,山東的蓬萊、石島,以秦皇島産的為好。4~6月是産牙鲆的旺季。其體長側扁,一般體長20厘米左右、體重200克左右、眼大而突出,兩眼均在頭部右側,上眼位高,位于頭背緣中線上。比目魚富含蛋白質、維生素A、維生素D、鈣、磷、鉀等營養成分,尤其維生素B6的含量頗豐,而脂肪含量較少,另外,比目魚還富含大腦的主要組成成分DHA,經常食用可增強智力。

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