界首特産的有：
1、界首馬鈴薯有着悠久而輝煌的種植曆史，上世紀50年代馬鈴薯農場生産地方品種界首紅皮就在國内外享有盛譽。直到90代後，形成以陶廟、颍南為中心的馬鈴薯生産區域，栽培面積發展到高達10萬畝頂峰期，成為當時中原地區最大的馬鈴薯種植基地。
2、沙河特曲是安徽省阜陽市界首市的特産。沙河特曲凝聚了沙河酒業50多年的釀酒工藝，是上乘的酒中佳品，酒質色香透明，窖香濃郁，綿甜爽口，回味悠長，屬于濃香型白酒的典型代表。
3、呂長明牛肉是安徽省阜陽市界首市的特産。牛肉是人們喜愛的肉食之一，界首市呂長明清真食品特别是清真五香牛肉系呂家祖傳，已有百年曆史。
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