石斛又又稱鐵皮石斛，是屬于一種中藥材，石斛是汁多鮮嫩，容易變質，尤其是在黴雨季節是不好保存的，石斛的藥效成分，有石斛堿、總氨基酸以及石斛多糖等，可以提高身體的免疫力以及增強記憶力、抗衰老、抗缺氧，補五髒虛勞，抑制腫瘤等功效。
平時坐在辦公室的上班族，平時她們對于工作通常會感覺壓力山大，以及會為了緩解壓力，有一些會抽煙以及喝酒等情況，有時候不得不加班熬夜的情況，就會出現陰陽不調的狀态，而石斛就有護肝利膽、滋陰養精以及舒清虛熱的效果，是很合适這些上班族的，這樣可以有着一個健康的身體，就有些充足的精神以及活力去面對工作上的問題。
石斛可以取新鮮的煲湯或者取新鮮石斛若幹生吃，美食入膳、泡茶、浸泡藥酒都是可以的，對于身體是有着非常好的作用，可以提高免疫力。增強記憶力以及補五髒虛勞、抗衰老等效果。這些都是石斛的用處以及好處
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