1、先将牛奶倒入杯中，加入适量的酵母粉和白糖攪拌均勻。在一個大點的碗裡倒入400G面粉，然後打入一個雞蛋，順便留點雞蛋黃出來，不用太多。然後慢慢加入攪拌好的牛奶，一般分兩三次倒進去，用筷子攪拌均勻。用手不斷揉均勻，揉軟。可以在模闆上拍打，這樣更有勁度。這時，我們再在揉好的面團中間挖一個小洞，加入一點黃油，然後繼續揉搓均勻，放在碗裡，蓋上一層保鮮膜進行發酵半個小時左右。
2、待發酵完成後，拿出來放在木闆上把面團裡的空氣揉搓排出去。并弄成一個長條。把面長條分成一個個大小均勻的坯子，并在上面塗一層蛋黃液，撒上一些黑芝麻。然後把所有坯子都做成上述那樣，并在電飯鍋裡刷入一層油，然後把面包團放進去。把電飯鍋放進去按住煮飯的鍵，煮到保溫即可。
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