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金毛狗脊的炮制方法

更新时间：2025-07-07 16:22:39

　　1、狗脊：取原藥材，除去雜質，未切片者，除去絨毛，浸泡，洗淨，潤透，切厚片(或蒸軟後切片)，幹燥，篩去碎屑。

　　2、砂炒狗脊：将砂置熱鍋内，用武火加熱至靈活狀态時，投入狗脊片，不斷翻動，炒至鼓起，鱗片呈焦褐色時，取出，篩去砂，放涼，除去殘存絨毛。

　　3、蒸狗脊：取淨狗脊片，置蒸制容器内，用武火加熱，蒸4-6小時後，悶6～8小時，取出，幹燥。

　　4、酒狗脊：取淨狗脊片，加定量黃酒拌勻，潤透後，置蒸制容器内，用武火加熱，蒸4～6小時後，悶6～8小時，取出，幹燥。狗脊片每100千克用黃酒15千克。

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