1、有失眠、煩躁、記憶力衰退的人和工作壓力大的上班白領。由于西洋參可以提高記憶力，減輕由于腦部缺血缺氧導緻的頭暈，有助于在工作中提神醒腦和集中注意力，所以建議“上班族”泡茶時可以考慮放幾片西洋參片。
2、氣虛少言或經常性體力勞動者：氣虛者容易疲憊乏力，經常性體力勞動者容易出汗，出汗則容易造成身體虧虛，西洋參可以提高運動功能，調節腎上腺素的分泌。
3、有吸煙習慣的人士或者從事銷售和教師等經常使用喉嚨的人以及慢性咽喉炎患者：其實西洋參有潤肺的作用，西洋參性寒，味苦、微甘，歸心、肺、胃經。能補肺降火、生津。
4、患有慢性胃炎的女性：西洋參可以促進女性消化，對緩解慢性胃炎以及腸胃功能衰弱等疾患有很好的療效。可以通過食療的方式治療女性的慢性胃炎，炖湯時加入适量的西洋參，不僅可以為湯水增香，還可以緩解胃部炎症，促進消化。
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