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喜歡故鄉的山裡紅
喜歡故鄉的山裡紅
更新时间:2024-04-28 14:55:00

來源:環球網-文旅頻道

【環球網文旅特約作者 米廣弘】一到秋天,家鄉山坡上的酸棗就像約定好一樣,通通都紅了。酸棗樹一棵挨一棵,連成一片,野酸棗密密地挂在樹上,整座山似一片燃燒的雲霞,紅得熱烈。

喜歡故鄉的山裡紅(我愛故鄉的酸棗)1

酸棗紅了 米廣弘攝

放眼望去,起起伏伏,彎彎繞繞,酸棗樹不知什麼時候在這裡安了家。它們像一株株荊棘叢,細枝細條,低低矮矮,總也長不高。比起青松、栎樹,酸棗樹單薄得近乎可憐,卻很有筋骨和活力,不動聲色地爬滿了崖畔和山坡。春日裡,各種花草樹木貪婪地吮吸着雨露,在清新的空氣裡舒展枝條,酸棗樹卻長得格外小心,靜悄悄、慢吞吞地抽芽吐綠。到了夏初,才開出米粒狀的小花瓣,淺黃的顔色讓人瞧不上眼。桃樹、杏樹、梨樹,你不讓我,我不讓你,趕趟般開滿了山野,酸棗樹細細碎碎長不大的小花瓣,帶着泥土的氣息,淡定不張揚。酸棗在溫暖的陽光下,一片片、一叢叢長滿枝條,細細密密地織成一張大網,鋪滿整座山坡,遠遠望去,很是壯觀。

野酸棗,個頭像蠶豆,核大肉薄,摘一顆放進嘴裡,酸酸甜甜,雖算不上好吃,卻很讨人喜歡。過去小孩子們沒零食吃,大人幹活回來的時候,從山坡上摘回一些酸棗,孩子們樂颠颠地迎上去,伸開小手接過來,布兜裡塞得鼓鼓的。上學的時候帶一些,一下課就吃上幾粒,有的上課偷吃,身上的野酸棗被老師全部沒收了,就心疼得咧着小嘴直哭。大一些的小孩會三五成群地跑到山坡上自己摘酸棗,一邊摘一邊吃,夠不着的野酸棗,就用竹竿打下來,酸棗甜裡透着酸,孩子們卻隻嚼到甜。他們盡興地在酸棗林裡玩上大半天,直到太陽落山才回家。

酸棗樹,謙卑、堅毅、耐貧瘠、生命力強,山坡上、亂石中、岩縫裡,隻要有紮根立身之處,都能随遇而安。山坡上的酸棗樹呀,就像一個個鄉間小夥,天然、率真、有個性,别看它們渾身帶刺,可就是招人喜歡。

秋又到了,一個個透紅的果子挂滿了枝頭,鄉親們正忙着在山坡上采酸棗。采摘的野酸棗,可生吃開胃,也可做成酸棗面,加工成酸棗罐頭,釀成酸棗酒……野酸棗營養成分很高,除含多種微量元素,還富含維生素C。《神農本草經》記載野酸棗“安五髒,輕身延年”,有養肝、甯心、安神、斂汗之功效,主治神經衰弱、心煩失眠、多夢盜汗易驚等,同時又有一定的滋補強身作用。

如不能親自回家鄉吃酸棗,就讓家人打包郵寄到京。新鮮的酸棗個個透着紅亮,帶着縷縷鄉愁。拿來和機關同事分享,不想,他們剛剛入口就酸得直搖頭,也難怪,野酸棗深居山鄉,久居鬧市的人怎知它的真、它的野、它的妙和它的美呢!無論歲月如何流逝,它所承載的情誼都是歲月最好的印記,味道無可替代,情深款款,永永遠遠。(作者:米廣弘,文化學者)

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