米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是中國漢族和大多數少數民族傳統的特産酒。其釀制工藝簡單，口味香甜醇美。含酒精量極低，因此深受人們的喜愛。
我國用優質糙糯米釀酒，已有千年以上的悠久曆史，米酒已成為農家日常飲用的飲料，現代米酒多采用工廠化生産。
米酒是酒嗎
更新时间：2025-05-17 07:00:07
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