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更新时间：2026-06-30 12:42:05

　　雲南名菜有汽鍋雞、大救駕、大理沙鍋魚、宜良烤鴨、黑三剁、香茅草烤魚、水性楊花和納西烤肉。

　　大理砂鍋魚是大理地方名菜之一，将嫩雞片、冬菇等十餘種鮮臘配料，再加上洱海出産的弓魚或鯉魚慢慢炖成。

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