1、大麥
大麥的纖維含量是極高的，它也是高膳食纖維食物中的佼佼者。對于一些膽固醇高的，經常便秘的人群，大麥無疑是最好的選擇，因為大麥中含有的纖維不僅能降低膽固醇還可以促進腸道的健康，有效治療便秘。同時它富含的硒元素，能夠有效的降低直腸癌的風險、促進甲狀腺激素代謝。
2、魔芋
魔芋中含有的豐富膳食纖維能加強腸道蠕動，縮短有害物質在腸道的停留時間，并能帶動腸道内的有害物質，随着糞便一同排遺出來，這樣不僅能夠有效減輕腸道壓力，還能保持身材的苗條。
3、豆類。
豌豆、扁豆、青豆等都是高纖維食物中的明星。大多數豆類都富含蛋白質、葉葉酸、鐵和B族維生素，這些物質不僅補充了人類說需要的一些營養物質，還對減脂人群有着極大幫助，因為它的脂肪含量極低。所以對于豆類，流傳着一種說法：豆類消費越多，心髒越健康。
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